100% Dutch 🇳🇱 | Free Shipping over $99 | Shipped within 24 hours

Just in: Limited stock of grass cheese available now:

Basiron

Basiron Gouda Bierkaas

Reguliere prijs $912 CAD
Verzending berekend bij het afrekenen.

Rich and malty with a savory, satisfying depth and a smooth, mellow finish. Aged 6 weeks.

Cow
6 Weeks
Maat

Pick-up beschikbaar bij Dutch Groceries Ottawa

Meestal klaar binnen 2 uur

Delivery and Shipping

We offer free shipping on orders over $99.

Cheese Upon Arrival

If you plan on keeping your cheese for a longer time, please vacuum seal it again once the cheese has arrived. Otherwise, we recommend keeping the cheese in tight plastic wrap to prevent it from drying out. Sometimes the cheese might be a little softer and start "sweating." If this happens, please put the cheese back in the fridge and it will become harder again. This won't affect the taste or quality of the cheese.

Wrapping

Wrap Gouda cheese in wax paper or parchment paper first, then cover it with a layer of plastic wrap or place it in a resealable plastic bag. This allows the cheese to breathe while preventing it from drying out.

Alternatively, you can use cheese-specific storage paper or bags that are designed to maintain the optimal humidity for cheese.

Storage

The cheese is best stored in the fridge between temperatures of 1.7°C and 7°C.

Can I Freeze Cheese?

It is better not to freeze cheese because this will affect the taste.

Eating tips

We recommend keeping the cheese outside the fridge for 30 minutes before eating. This way the flavour will be best enjoyed.

Mold on Cheese

Although it rarely happens, no need to worry! Sometimes this can happen over time. You can cut off the moldy part, ensuring to cut about an inch around and below the mold.

The remaining cheese should be fine to eat. However, if the mold has deeply penetrated the cheese, it’s best to discard it.

Beschrijving

Ontdek de unieke smaak van Basiron Bierkaas – een heerlijke combinatie van romige Goudse kaas en rijk ambachtelijk bier. Deze Nederlandse specialiteitkaas wordt tijdens het kaasbereidingsproces doordrenkt met premium bier, wat resulteert in een krachtige, volle smaak met subtiele mouttonen.

De zachte, romige textuur van de Goudse kaas vormt een perfecte balans met de licht bittere, hoppige ondertonen van het bier, waardoor het een onvergetelijke toevoeging is aan elke kaasplank. Perfect gerijpt, biedt het een harmonieuze mix van hartige en robuuste smaken die prachtig samengaan met stevig brood, gedroogd vlees en natuurlijk je favoriete bier.

Of het nu puur wordt gegeten, in gerechten wordt verwerkt of als snack wordt genoten, Basiron Beer Cheese biedt een unieke en bevredigende smaakbeleving voor zowel kaas- als bierliefhebbers.

Payment & Security

Payment methods

  • American Express
  • Apple Pay
  • Bancontact
  • Diners Club
  • Discover
  • Google Pay
  • iDEAL Wero
  • Mastercard
  • PayPal
  • Shop Pay
  • Visa

Your payment information is processed securely. We do not store credit card details nor have access to your credit card information.