Vieux Amsterdam Original

Le Old Amsterdam est fabriqué à partir de lait de prairie néerlandais. On y ajoute ensuite de la présure et des ferments lactiques pour lancer le processus de pressage. Ces ferments confèrent au fromage son goût unique. Les créateurs du Old Amsterdam ont dû longuement expérimenter pour trouver la composition idéale de ferments lactiques. Finalement, le Milkbak 4 s'est révélé contenir le mélange parfait d'ingrédients naturels. À ce jour, notre ferment M4 reste le secret le mieux gardé de la fromagerie.

Le Old Amsterdam est un vieux fromage, savoureux et légèrement sucré. Riche en cristaux d'affinage, il se coupe facilement. C'est un pur délice, un fromage qui doit son nom à la ville la plus libérale du monde. Grâce à sa recette unique, il a remporté de nombreux prix à travers le monde. Et à juste titre, car avec du fromage, il y a du Old Amsterdam.